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Delicioso Bolo de Banana com Aveia e Mel: Uma Receita Saudável e Irresistível

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de mel
  • 2 ovos
  • 1/4 de xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo com óleo de coco.
  2. Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
  3. Adicione a aveia, o mel, os ovos, o óleo de coco, o fermento, a canela e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  4. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
  5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  7. Sirva o bolo de banana com aveia e mel acompanhado de chá ou café.

Rendimento: Aproximadamente 10 fatias ou 10 porções

Cada fatia represennta uma porção.

Tabela Nutricional (por porção):

  • Calorias: 180 kcal
  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 4g
  • Gorduras: 6g
  • Fibras: 4g
  • Açúcares: 14g
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Sou Engenheiro Agrônomo e apicultor, focado no desenvolvimento sustentável e inovação no setor agrícola. Com ampla experiência em apicultura e toda sua cadeia de produção de mel, implemento práticas ecológicas que melhoram a produtividade e preservam o meio ambiente. Atuo na disseminação de conhecimento técnico, visando fortalecer a sustentabilidade econômica e ambiental das propriedades rurais.