Deliciosa explosão de sabor: descubra como fazer o irresistível bolo de aveia, canela, mel e café!

Ingredientes:

– 1 xícara de aveia em flocos
– 1 xícara de farinha de trigo integral (alternativa sem glúten: farinha de arroz)
– 1/2 xícara de mel
– 1/2 xícara de café forte
– 1/2 xícara de óleo de coco ( ou óleo de girassol )
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
2. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o mel, o café, o óleo de coco, os ovos, a canela e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Rendimento:

Este bolo de aveia, mel e café rende aproximadamente 8 porções.

Tabela Nutricional:

– Valor energético: 200 kcal
– Proteínas: 4g
– Carboidratos: 26g
– Gorduras totais: 9g
– Gorduras saturadas: 5g
– Fibra alimentar: 2g
– Sódio: 100mg

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