Barrinhas Energéticas de Mel com Castanhas

Barrinhas Energéticas de Mel com Castanhas

As barrinhas energéticas de mel com castanhas são uma opção deliciosa e nutritiva para lanches rápidos. Feitas com ingredientes saudáveis, são perfeitas para quem busca uma alimentação sem glúten e sem lactose.

• 1 xícara de aveia sem glúten
• 1/2 xícara de castanhas picadas (nozes, amêndoas ou a gosto)
• 1/2 xícara de mel
• 1/4 xícara de sementes (linhaça ou chia)
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de canela em pó

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a aveia, castanhas, sementes, sal e canela.
3. Aqueça o mel em fogo baixo até ficar líquido e despeje sobre a mistura seca.
4. Misture bem até obter uma massa homogênea e transfira para a forma.
5. Pressione a mistura na forma e leve ao forno por 20 minutos.
6. Deixe esfriar, corte em barrinhas e sirva.

Esta receita rende aproximadamente 10 barrinhas, ideais para um lanche saudável e energético durante o dia.