Barras Energéticas de Mel e Frutas Secas

Barras Energéticas de Mel e Frutas Secas

Essas barras energéticas são uma opção prática e nutritiva, perfeitas para um lanche saudável. O mel, combinado com frutas secas, transforma essa receita em uma maravilhosa fonte de energia.

• 1 xícara de aveia sem glúten
• ½ xícara de mel
• ½ xícara de frutas secas picadas (damascos, tâmaras, etc.)
• ¼ xícara de nozes ou castanhas picadas
• 1 colher de chá de essência de baunilha

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma retangular com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture a aveia, o mel, as frutas secas, as nozes e a baunilha até que tudo esteja bem incorporado.
3. Despeje a mistura na forma e pressione firmemente para que fique bem compacta.
4. Asse por aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourada.
5. Deixe esfriar completamente antes de cortar em barras.

Rende aproximadamente 12 barras energéticas, ideais para levar em passeios ou como um lanche na correria.