Descubra o segredo para fazer o melhor bolo de gengibre, laranja e mel!
Ingredientes:
- 3 ovos - 1 xícara de mel - 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal) - 1 xícara de farinha de arroz (sem glúten) - 1 xícara de polvilho doce (sem glúten) - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 colher de sopa de gengibre em pó - Raspas de uma laranja - Suco de uma laranja
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de arroz. 2. Em uma tigela, bata os ovos com o mel até obter uma mistura homogênea. 3. Adicione o óleo de coco, a farinha de arroz, o polvilho doce, o fermento, o gengibre em pó, as raspas e o suco de laranja. Misture bem. 4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. 5. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Rendimento:
Esta receita rende 12 porções.
Tabela Nutricional Por Porção:
- Calorias: 220kcal - Proteínas: 3g - Carboidratos: 30g - Gorduras: 10g - Fibras: 1g
Não esqueça de postar a foto do seu bolo pronto e marcar o perfil @amomel.oficial e utilizar a hashtag #melhorbolodegengibre para compartilhar sua experiência nas redes soc.iais. A equipe Amo Mel vai adorar ver sua criação!
