Delicioso Bolo de Mel e Canela: A Combinação Perfeita para seu Paladar

Ingredientes

- 3 ovos - 1 xícara de mel - 1 xícara de leite (ou leite de amêndoas para uma alternativa sem lactose) - 1/2 xícara de óleo de coco - 2 xícaras de farinha de trigo (ou arroz para uma alternativa sem glúten) - 1 colher de sopa de canela em pó - 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Em um recipiente, bata os ovos e adicione o mel, o leite de amêndoas e o óleo de coco. 3. Acrescente a farinha de arroz e a canela em pó, misturando bem. 4. Por último, adicione o fermento em pó e incorpore à massa. 5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Rendimento

Este bolo rende cerca de 10 porções.

Tabela Nutricional

- Valor energético: 250kcal - Proteínas: 4g - Gorduras totais: 10g - Carboidratos: 35g - Fibras: 2g

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