Delicioso Bolo de Banana com Aveia e Mel: Uma Receita Saudável e Irresistível

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de mel
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo com óleo de coco.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
3. Adicione a aveia, o mel, os ovos, o óleo de coco, o fermento, a canela e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Sirva o bolo de banana com aveia e mel acompanhado de chá ou café.

Rendimento: Aproximadamente 10 fatias ou 10 porções

Cada fatia represennta uma porção.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 180 kcal
• Carboidratos: 30g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 6g
• Fibras: 4g
• Açúcares: 14g