Coxinhas da asa de frango com mel e mostarda

Ingredientes:

• 1kg de coxinhas da asa
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manteiga para untar
• 3 colheres de sopa de mel
• Suco de ½ limão
• 5 colheres de sopa de molho de mostarda

Modo de preparo:

Tempere as coxinhas da asa de frango com sal e pimenta e deixe repousar por 30 minutos. Forre uma forma com papel-alumínio, unte-a com manteiga e acomode as coxinhas. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos. Enquanto isso, prepare um molho misturando o mel, o limão e a mostarda. Quando o frango estiver assando há 15 minutos, retire-o do forno, vire as coxinhas e pincele com o molho. Leve ao forno novamente por mais 15 minutos. Retire, vire as coxinhas e pincele com o restante do molho. Leve pela última vez ao forno. O tempo aproximado para assar é de 45 minutos.