Barras Energéticas de Mel, Amêndoas e Frutas Secas

Barras Energéticas de Mel, Amêndoas e Frutas Secas

Essas barras energéticas são uma ótima opção para um lanche nutritivo e saboroso, perfeito para quem busca uma alimentação saudável sem glúten e sem lactose. Com a combinação de mel, amêndoas e frutas secas, você terá energia e vitalidade ao longo do dia.

• 1 xícara de amêndoas picadas
• 1 xícara de frutas secas (damascos, tâmaras ou figos)
• ½ xícara de mel
• ½ xícara de aveia sem glúten
• 1 colher de sopa de sementes de chia

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture as amêndoas, frutas secas, aveia e sementes de chia.
3. Aqueça o mel levemente e adicione à mistura, mexendo bem.
4. Despeje a mistura na forma e pressione para garantir que fique compacta.
5. Asse por 15-20 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar antes de cortar.

Rende aproximadamente 12 barras, oferecendo um lanche saudável para qualquer momento do dia.