Delicioso Bolo de Mel e Canela: A Combinação Perfeita para seu Paladar

Ingredientes

– 3 ovos
– 1 xícara de mel
– 1 xícara de leite (ou leite de amêndoas para uma alternativa sem lactose)
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 2 xícaras de farinha de trigo (ou arroz para uma alternativa sem glúten)
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um recipiente, bata os ovos e adicione o mel, o leite de amêndoas e o óleo de coco.
3. Acrescente a farinha de arroz e a canela em pó, misturando bem.
4. Por último, adicione o fermento em pó e incorpore à massa.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Rendimento

Este bolo rende cerca de 10 porções.

Tabela Nutricional

– Valor energético: 250kcal
– Proteínas: 4g
– Gorduras totais: 10g
– Carboidratos: 35g
– Fibras: 2g

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